TRATTORIA

LA NOSTRA CUCINA

I piatti della Trattoria Roma di Lumellogno rispecchiano i sapori della cucina tipica mediterranea e sono creati dallo chef con prodotti freschissimi di prima qualità per andare incontro alle esigenze di tutti i clienti.

ANTIPASTI

Ecco alcune delle nostre proposte:


antipasto all'italiana, affettato misto di salumi, prosciutto crudo e mozzarella, prosciutto crudo e melone, salame piccante
carpaccio rucola e grana, bresaola rucola e grana, verdure grigliate, misto mare della casa, insalata di mare, insalata di polipo, tris di affumicato, alici marinate, insalata di gamberetti e rucola, cocktail di gamberetti, salame della Duja...

PRIMI PIATTI

Ecco alcune delle nostre proposte:


DI TERRA: spaghetti alla carbonara, spaghetti all'amatriciana, penne alla boscaiola, penne della casa, penne all'arrabbiata, orecchiette dello chef, orecchiette primavera, gnocchi al gorgonzola, gnocchi all'amalfitana, tortellini panna e prosciutto, scialatielli ai porcini...

DI MARE: spaghetti alle vongole veraci, spaghetti allo scoglio, caserecce vongole e zucchine, fusilli zucchine e gamberetti, paccheri dello chef, trofie del Peppino, scialatielli allo scoglio, penne agli scampi...

SECONDI PIATTI

Ecco alcune delle nostre proposte:


DI TERRA: bistecca ai ferri, costata ai ferri, filetto ai ferri, filetto ai porcini o gorgonzola, grigliata mista di carne, wurstel ai ferri, bistecca alla milanese, scaloppine al limone, scaloppine al vino, scaloppine ai funghi porcini, scamorza impanata, salsiccia ai ferri...

DI MARE: calamari fritti, gamberi fritti, fritto misto, spiedini di calamari, spiedini di gamberi, pesce spada ai ferri, sogliola ai ferri, sogliola alla mugnaia, soutèe di vongole, soutèe di cozze, zuppa di cozze al pomodoro, salmone alla livornese, grigliata mista di pesce, gamberoni ai ferri, filetto di orata o branzino ai ferri, orata all'acqua pazza, sarde ai ferri in carpione, branzino al forno, scaloppa di spada al limone...

CONTORNI E FORMAGGI

Ecco alcune delle nostre proposte:


CONTORNI: patatine fritte, pomodori, insalata, melanzane ai ferri, zucchine ai ferri, verdura cotta, insalatona...

FORMAGGI: grana Padano, zola, taleggio, toma, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala...

DOLCI E FRUTTA

Ecco alcune delle nostre proposte:


FRUTTA: di stagione, macedonia, fragole, ananas...

DOLCI: profitterol bianco, profitterol nero, meringa, meringa con cioccolata, tartufo bianco, tartufo nero, gelato in coppa, affogato al caffè, affogato al Whisky, affogato al Gran Marnier, torte del giorno (esposte in vetrina), sorbetto...

Vieni a gustare le nostre specialità

PIATTI tipici DELLA CUCINA ITALIANA

Ti aspettiamo per proporti tanti piatti della gastronomia italiana e stupirti con il nostro ricco menu a base di carne e di pesce

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